Beschreibung

Der Hericium ist ein Speisepilz, mit einem wunderschönen und faszinierendem Fruchtkörper. Er wächst an älteren Laubbäumen, ist allerdings eher selten zu finden. Er wird angesichts seiner  zotteligen Form auch Affenkopfpilz oder Löwenmähne genannt

Wissenschaftliche Untersuchungen  bestätigen, was in Asien seit einigen Jahrhunderten bereits bekannt ist: der Hericium enthält hochwertige Biovitalstoffe. So sind z.B. alle 8 für den Menschen essenziellen Aminosäuren in ihm enthalten. In der Traditionellen Chinesischen Medizin wird dieser Vitalpilz bereits seit Jahrhunderten wegen seiner vielfältigen Wirkungsweisen geschätzt.